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Öko-Markt Werratal

Zu 95% ist hier alles Bio (und etwa so schmeckenswert wie im bayerischen Herrmannsdorf). In dem wie ein überdimensionierter Supermarktbauernhof mit biederer Essnische anmutenden Anwesen gibt’s ländlich-unverkünstelte Küche aus 1a Produkten – kein Wunder bei eigener Metzgerei, Bäckerei, Schweinezucht, Gärtnerei und Hausbrauerei.
Wein ist zwar wohlfeil in Thüringens bekanntestem Bio-Restaurant, aber das gute hauseigene Bier passt besser zum Ambiente – und ist genauso frisch wie Thüringer Hausmacherwurst, Zander, Lammrücken...

Restaurantbewertung aus GAULT MILLAU Deutschland 2011.