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Weinstube Stefan Andres

Seit der Kegeltourismus früherer Jahre das Niveau im Moseltal verdarb, rappelt sich die feine Gastronomie sehr bemüht wieder auf, die anspruchsvolle Weinstube folgt ihr gemächlich. Besonders begrüßenswert ist deshalb die Novität des Weinguts Bernhard Eifel: Blanke Holztische, alte Möbel und zerfressene Holzbalken machen Atmosphäre, die etwas Schnickschnack erträgt, aber keinem Kitsch ertragen muss.
Das anspruchsvolle Speisenangebot mixt modisch und regional. Geräucherte Entenbrust auf Rote Bete-Salat mit Orangen-Currysauce ist eine mutige Kombination, bei der sich erdig und scharf gut vertragen. Mutig auch die feinsäuerlich-pfeffrige Kartoffelsuppe mit knofligem
Sauerrahm, brav hingegen das saftige Zanderfilet mit Gemüsereis und die frischen Erdbeeren mit (sehr) süßer Sahne und würzigen Gebäck­stücken.
Den Service erledigt die ganze Familie, offensichtlich ungelernt, aber ernsthaft um zufriedene Gäste bemüht. Die trinken die gesamte Palette der recht mild wirkenden Eifel-Rieslinge, kräftig-süße Moselauslesen und einige ausgewählte Gastweine aus anderen Regionen.

Restaurantbewertung aus GAULT MILLAU Deutschland 2011.