Buch des Monats Januar 2010
299 Rezepte aus dem Schlemmerparadies
Stéphane Reynaud
Vive la France! Das Kochbuch
299 Rezepte aus dem Schlemmerparadies
480 Seiten, ca. 466 Abbildungen, Format 21,2 x 27,7 cm,
ISBN-13: 978-3-88472-926-7
Preis: 39,90
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Eine Liebeserklärung an die französische Küche
Die herzhafte Küche der französischen Metzger und Bäcker, Bauern, Hausfrauen und Köche, das ist Stéphane Reynauds Terrain. Mit liebevollem Blick auf die Menschen, und mit lebendigen Porträts erweckt er traditionellen Rezepte zum Leben: Eine Hommage an Frankreichs Savoir Vivre und ein Buch zum Schwelgen, Schmökern und Schlemmen! Französische Lebenslust und herzhafter Genuss in einem wunderbar illustrierten Kochbuch.
Stéphane Reynaud
STÉPHANE REYNAUD ist Besitzer und Chefkoch des Restaurants „Villa9Trois“ in Montreuil. Für sein Buch SCHWEIN & SOHN, das im Christian Verlag erschienen ist, erhielt er zahlreiche Preise, darunter den French Cook Book Award, Gourmet Voice und Le Prix de la Nuit du Livre. Mit TERRINEN & PASTETEN lund VIVE LA FRANCE hat er zwei weitere Bücher im Christian Verlag veröffentlicht.
