Eva Vollmer - Entdeckung des Jahres 2010
Entdeckung des Jahres (Weine) 2010
Und das schreibt der GAULT MILLAU Deutschland 2010 über die Entdeckung des Jahres: 
In Mainz-Ebersheim verschafft die selbstbewusste Eva Vollmer der Landeshauptstadt neues Profil. Mit reintönigen,konzentrierten Weinen aus Lagen, deren Potenzial nach gar nicht ganz ausgeschöpft wird.
2007 ist der Debüt-Jahrgang der Mainzer Wein-Amazone. Einen typischen rhein- hessischen Gemischtbetrieb krempelte Eva Vollmer erfolgreich um. Die 2008er sind absolut gelungen: schmelziger Silvaner, leicht rauchiger Riesling, der auf Tonmergel mit Kalkadern wächst.
Wir sind gespannt, wohin es unsere »Entdeckung des Jahres 2010« noch bringen wird.
