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Weingut J. J. Adeneuer Inhaber: Frank und Marc Adeneuer

Sichtbarer Ausdruck der enormen Anstrengungen, die die Brüder Frank und Marc Adeneuer seit den 80er Jahren unternommen haben, ist ein überaus schmucker Gutshof, der Besucher im Sommer schon am mächtigen Eingangstor mit einem Meer an Blumen empfängt. Damals, als sie den reichlich abgewirtschafteten Betrieb übernommen haben, hätte wohl keiner eine solche Blüte 20 Jahre danach für möglich gehalten. Doch viel hat sich seither in diesem Traditionsbetrieb getan.

Fülle und Eleganz
Der Keller ist längst auf einen modernen Stand gebracht und das Gut um fünf Hektar vergrößert worden. Investitionen in Gärtechnik und Weinbergsbewirtschaftung tun ein Übriges. Auftrumpfen können die Adeneuers in der Regel mit ihren Rotweinen aus der Monopollage Walporzheimer Gärkammer. Bedingt durch ein beinahe mediterranes Kleinklima ist es auf den Terrassen selbst in mittleren Jahren möglich, Auslesequalitäten zu ernten. Entstanden ist die gerade mal 6800 Quadratmeter kleine Lage aus einem Steinbruch. Die Reben sind in einem Alter zwischen 50 und 70 Jahren. Mit dem Jahrgang 2001 übertrafen die Adeneuers fast alles, was wir bisher aus diesem Betrieb verkostet haben. Doch damit nicht genug. Auch die 2003er Rotweine zeigten mit ihrer Dichte und Fülle, welche Kraft in diesem Jahrgang steckt. Im Jahrgang 2004 gehörte die fulminante Gärkammer zu den besten zehn Rotweinen Deutschlands. Die vierte Traube und der Titel »Aufsteiger des Jahres« waren vor drei Jahren der wohlverdiente Lohn für diese Leistungen. Zu verdanken war dies auch der besten Kollektion, die die Adeneuers bis dahin vorgestellt hatten. So viel Fülle und gleichzeitige Eleganz bekamen wir selten zuvor von einem Betrieb der Ahr ins Glas. Gleich zwei Weine gehörten zu den zehn besten des Jahrgangs in ganz Deutschland.

Weine mit Charakter
Doch für die Brüder bedeutete dieser große Wurf noch nicht die Endstation: »Keinesfalls werden wir uns auf unseren Lorbeeren ausruhen. Unser Bestreben ist es, stets Weine mit Charakter und dem typischen Geschmack des Terroirs zu erzeugen«, kündigten sie an. Den Beweis dafür traten sie mit der 2006er Gärkammer eindrucksvoll an, gehörte der Wein doch erneut zu den besten Spätburgundern im Land. Erhielten im vergangenen Jahr fünf der verkosteten Weine 90 Punkte oder mehr, konnte dieser Erfolg nun nicht ganz wiederholt werden. Aber Gärkammer und Rosenthal 2008 gehören nach wie vor mit zu den feinsten roten Gewächsen, die die Ahr zu bieten hat. Besonders der Spätburgunder aus dem Rosenthal überzeugte uns mit hochfeiner, geschliffener Art, und trotz des hohen Holzeinsatzes ruht er bereits in sich. Eine Frage stellen wir uns in Bezug auf die ersten uns vorgestellten 2009er: Ist die schmeckbare Süße dem Jahrgang gezollt oder ist hier ein Stilwechsel erkennbar?

Text und alle Bewertungen aus GAULT MILLAU WeinGuide Deutschland 2011.