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Weingut Dr. Loosen Inhaber: Ernst F. Loosen

Die Geschichte des Weinguts Dr. Loosen ist eine der großen Erfolgsgeschichten des deutschen Weinbaus in den 80er und 90er Jahren. »Die großen Weinmacher, denen ich begegnet bin, haben ausnahmslos eine klare Vision, wie ihr Wein sein sollte«, sagt Ernst Loosen. Ihr Konzept bestehe darin, dass einerseits Bodenbeschaffenheit (Terroir) über der Technologie und andererseits Traubenqualität über der Quantität stehe. »Dies ist genau die Art der Weinherstellung, die ich anstrebe. Mein Ziel besteht darin, Weine zu produzieren, die konzentriert und komplex sind und ihren Ursprung widerspiegeln.«

Wie aus einem Guss
Kaum ein Winzer hat dieses Ziel mit der Konsequenz verfolgt wie eben Ernst Loosen, aber auch kaum ein anderer Winzer kann dabei auf eine derartige Vielzahl von Weinbergen in absoluten Spitzenlagen zurückgreifen. Primus inter Pares ist hier sicherlich der Erdener Prälat, aus dem Loosen regelmäßig Auslesen vorstellt, die zu den größten Süßweinen der Welt gehören. Seine Weine waren im Ausland lange bekannter als zu Hause, und noch heute gehen vier von fünf Flaschen in den Export. Im Keller setzt Bernhard Schug die Vorgaben seines Chefs um: langsame Vergärung ohne Reinzuchthefen, keinerlei Schönung und vor allem so wenig Bewegung wie möglich. Seit der Übernahme des Weinguts mit der Lese 1987 reihte sich hier ein großer Jahrgang an den anderen. Besonders erwähnt seien folgende: der 1988er, der klassisch-feine 1990er, der schmelzig-reife 1993er und der mineralisch-dichte 1997er. Vom feingliedrigen Kabinett über die saftigen Spätlesen bis hin zu einer großen Zahl an Auslesen waren die Kollektionen der Jahre 1999 und 2001 wie aus einem Guss. Bemerkenswert auch, was Loosen uns mit seinen 2002ern vorstellte. Kompakte, dichtfruchtige Weine, die unterstützt durch eine subtile Mineralität, nie schwer wirken. So gut die 2003er und 2004er in ihrer ganz unterschiedlichen Jahrgangsausprägung auch waren, so mussten wir doch konstatieren, dass der eine oder andere Wein im Vergleich zu früheren Jahrgängen ein wenig an Substanz eingebüßt hatte und etwas Spiel vermissen ließ.

Grandiose Prälat-Auslesen
Dieser Eindruck war mit der grandiosen Kollektion der 2005er verflogen: Eine Fülle klarfruchtiger, mineralisch-tiefer Spät- und Auslesen, vor allem aus dem Ürziger Würzgarten, dem Erdener Prälat und aus der Wehlener Sonnenuhr begeisterten. Die Trockenbeerenauslesen gehörten zu Deutschlands Spitze. Doch die Kollektionen von 2006 bis 2008 hatten aber nicht mehr ganz das Format der früheren Jahre. Mit dem Jahrgang 2009 hat sich die Betriebsleistung aber wieder stabilisiert. Wir probierten eine feine Reihe klar-saftiger Kabinettweine, rassig-elegante Spätlesen aus Ürzig und Erden, und eine ganze Phalanx stilvoller Auslesen. Natürlich stehen auch diesmal die grandiosen Prälat-Auslesen wieder an der Spitze des homogenen Sortiments.

Text und alle Bewertungen aus GAULT MILLAU WeinGuide Deutschland 2011.