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Weingut Schauß Inhaber: Christa und Elmar Schauß

In diesem mehr als 200 Jahre alte Monzinger Familienbetrieb ist heute schon ein Drittel der Rebfläche mit roten Sorten bestückt – Tendenz steigend. Doch noch liegen die Stärken eindeutig beim Riesling, sicherlich auch deshalb, weil viele Stöcke 30 Jahre oder älter sind. In Zukunft sollen einige Querterrassen angelegt werden. Der Betrieb schneidet bei Wettbewerben regelmäßig gut ab und hat sich einen guten Ruf für seine konstante Qualität erworben. Selbst edelsüße Preziosen werden hier regelmäßig erzeugt.

Text und alle Bewertungen aus GAULT MILLAU WeinGuide Deutschland 2011.