Neuigkeiten
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
KW 13 Weingut Graf Neipperg Ruthe Lemberger GG 2020...
Jetzt neu: Die besten Weine 2023! Ab sofort bei uns erhältlich.
Gault&Millau auf der ProWein 2023
Vom 19. bis 21. März 2023 fand mit der ProWein wieder die wichtigste Messe der deutschen Weinbranche statt. Unsere Gault&Millau Autorin Anke Kronemeyer war vor Ort und fasste uns die wichtigsten Fakten zusammen …
„Ich war kurz davor, meinen Beruf an den Nagel zu hängen“
Nicht nur wegen des Dufts, sondern vor allem wegen des Geschmacks dieser französischen Klassiker in Kombination mit einem hohen Bewusstsein für Qualität und Handwerk gehört die Boulangerie Merlê für uns zu den besten Erzeugern Deutschlands …
Gault&Millau zeichnet erstmals mit dem „Grand Selection Award – Wine 2023“ die besten Weinkarten aus.
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
KW 12 Axel Bauer Maison Blanc Cuvée 2020 Mirabelle meets...
Kupfer im Blut
Liebe Leserin, lieber Leser, Kupferkochtöpfe galten lange...
Kastanien-Obers Törtchen – Johanna Maier
„Österreischische Weltküche“ zum Nachkochen von Johanna Maier – einer der besten Köchinnen Österreichs.
Kichererbsen-Orecchiette mit Miso-Pesto – Tanja Grandits
Holen Sie sich die vegetarische Küche der Haubenköchin zu Ihnen auf den heimischen Herd.
Newsletter von Gault&Millau
Bestenlisten
Wein & Sekt
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
KW 13 Weingut Graf Neipperg Ruthe Lemberger GG 2020...
Gault&Millau auf der ProWein 2023
Vom 19. bis 21. März 2023 fand mit der ProWein wieder die wichtigste Messe der deutschen Weinbranche statt. Unsere Gault&Millau Autorin Anke Kronemeyer war vor Ort und fasste uns die wichtigsten Fakten zusammen …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
KW 12 Axel Bauer Maison Blanc Cuvée 2020 Mirabelle meets...
ProWein 2023: Internationale Weinbranche trifft sich drei Tage lang in Düsseldorf
Die Zahlen der diesjährigen ProWein klingen, als sei nach Corona und zwei nicht stattgefundenen Messen alles beim Alten. So zumindest die Hoffnung der Veranstalter, die an die rund 60.000 Besucher von 2019 anknüpfen wollen. Aber in der Branche ist vieles nicht mehr beim Alten …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
KW 11 Weingut Giegerich Großwallstadter Lützeltalerberg...
Next Generation – Matthias Wörner
Mithilfe des reichen Erfahrungsschatzes seiner Familie und dem hohen Anspruch, moderne und herkunftsgeprägte Weine zu produzieren, hat Wörner es geschafft, sein Weingut schon nach wenigen Jahren zu einem echten Geheimtipp für Genießer zu machen …
Auszeichnungen
Next Generation – Matthias Wörner
Mithilfe des reichen Erfahrungsschatzes seiner Familie und dem hohen Anspruch, moderne und herkunftsgeprägte Weine zu produzieren, hat Wörner es geschafft, sein Weingut schon nach wenigen Jahren zu einem echten Geheimtipp für Genießer zu machen …
Next Generation – Clemens Rosenkranz
„Meine Motivation ist es, Weine zu produzieren, die mit Genuss brillieren und Herkunft zeigen“, sagt Clemens Rosenkranz, und setzt so …
Next Generation – Stefanie & Fabian Lassak
Mit ihrem gerade einmal rund sieben Jahre alten Weingut haben sich Stefanie und Fabian Lassak schnell einen Namen in der Weinwelt gemacht …
Next Generation – Maximilian Kusterer
Nach der Übernahme des Weinguts 2020 kann Maximilian Kusterer mit dem 2018er Neckarhalde Spätburgunder erstmals eine ganz eigene Duftmarke setzen …
Next Generation – Simon Hornstein
„Die Bodenseeregion ist eine traumhafte Gegend“, sagt Simon Hornstein. Ihr hat er auch die Abschlussarbeit seines Weinbaustudiums gewidmet …
Next Generation – Bastian Beny
Ein Blick auf Bastian Benys Vita zeigt einmal mehr, was für ein Segen es doch ist, dass die Berufswahl heute keineswegs mehr für die Ewigkeit sein muss …
Verkostungen
Weine
