Köhlerstube

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Tonbachstraße 237
72270
Baiersbronn
reservations@traube-tonbach.de
+49 (0) 7442 4926 65
Webseite
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Gastgeber/in: Jan Maetzing
Küchenchef/in: Florian Stolte
Sommelier / Sommelière: Stéphane Gass
Geschlossen: mittags
Späte Küche: nein
Menü: 125 / 155 €
Vorspeise: 22 / 28 €
Hauptgang: 26 / 48 €

Der asiatische Einschlag im Küchenstil der Köhlerstube hat sich in den letzten Jahren weiter verstärkt und an Profil dazugewonnen. Da bilden zarter Schweinbauch und bissfester Carabinero eine fleischige Einheit, werden in ein…

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