Im Ortsteil Neuweier von Baden-Baden bearbeitet Holger Dütsch seit 2004 die Reben. Konzentration liegt bei der biologischen Bodenbewirtschaftung auf Handarbeit. Stehen bleiben will man hier nicht. Neu im Portfolio ist ein Sauvignon Blanc, der das Sortiment von Kerner, Rivaner, Silvaner, Riesling, Chardonnay, Blaufränkisch und Spätburgunder erweitert. Entfallen ist dafür der Rivaner. Langes Vollhefe-Lager ist üblich für die Weine, die sich mit Ecken und Kanten in der Jugend über die Jahre zu guten Speisebegleitern entwickeln sollen.
