Der Kraichgau ist Burgunderland und so setzt Alexander Becker auf Burgundersorten in allen Facetten, inklusive dem eher seltenen Auxerrois. Dazu kommen ein wenig Sauvignon Blanc und einige pilzwiderstandsfähige Neuzüchtungen („Piwis“). Die Reben stehen in den beiden Malscher Lagen Ölbaum und Rotsteig auf kalkigem Keuper, wobei ein Großteil der Weinberge von Löss bedeckt ist, der die Geschmeidigkeit und Cremigkeit im Wein fördert. Seit dem Jahrgang 2017 ist das Gut biozertifiziert und Mitglied bei Ecovin. Grauburgunder und Spätburgunder werden auch im Barrique ausgebaut, von beiden Sorten gibt es vom Jahrgang 2018 je eine in Amphoren gereifte Version.
