Mit 40 Hektar ist der Sonnenhof schon eine Größe unter den Privat-Weingütern Württembergs. Seit 2019 ist Martin Fischer der alleinige Inhaber, sein Bruder Joachim hat sich aus persönlichen Gründen aus der Führung zurückgezogen. Prominenter Neuzugang im Team ist Walter Bibo, jahrelang Kellermeister bei Joachim Heger in Ihringen, danach zehn Jahre Direktor von Schloss Rheinhartshausen (Rheingau). Als Betriebsleiter und Önologe verantwortet er ein Portfolio mit knapp sechzig Weinen, vom klassischen Trollinger über eine Vielfalt weißer Sorten bis zum breitschultrigen Lemberger aus dem Barrique.
