Regionalität und Authentizität schreiben die Heinrichs groß. Die beiden Brüder Tobias und Björn haben sich aus diesem Grund auf „klassische“ Württemberger Rebsorten wie Lemberger, Trollinger, Burgunder und Riesling spezialisiert und versuchen, in ihrer Stilistik kühl und elegant zu bleiben, so Tobias, Önologe des Betriebs mit internationaler Erfahrung. Björn, eigentlich auch gelernter Winzer, hat sich auf Marketing und Betriebswirtschaft spezialisiert und ist somit für den Außenauftritt des Weinguts verantwortlich. Zwölf Hektar Rebfläche rund um Heilbronn bewirtschaftet die Familie aktuell – immer die Tradition der Familie, die seit 1545 Weinbau betreibt, im Blick.
