Wenn es um die Spitzenpostionen unter Württembergs Genossenschaften geht, kommt man an der Weinmanufaktur Württemberg nicht vorbei. Mit Konstanz im Fortschritt könnte man die Arbeit von Kellermeister Jürgen Off überschreiben, der seit über 30 Jahren an Bord ist. Unter seiner Ägide kamen auch „Exoten“ wie Cabernet Franc und Viognier ins Portfolio. Dieses ist übersichtlich in Kategorien mit einem, zwei und drei Sternen gegliedert; in letztere Kategorie gehören ein Lemberger, ein Spätburgunder und die Cuvée Mönch Berthold, die alle im kleinen Holz ausgebaut werden. Die Weinmanufaktur bietet eine ganze Reihe von Weinerlebnissen an, die Vinothek ist ebenfalls eine Besuch wert.
