Der ehemalige Werkzeugmacher Dirk Brenneisen wagte 2000 den Sprung als Quereinsteiger in das Winzerhandwerk. Vornehmlich Gutedel baut Brenneisen auf mittlerweile 9 Hektar an. Bis auf die Ausnahme des Basis-Gutedel, der im Stahltank reift, setzt Brenneisen auf den Ausbau im Holz. Zudem verzichtet Brenneisen auf Schönungsmittel und bietet seine Weine als veganes Produkt an.