Vater Theo und Tochter Regine Minges leiten gemeinsam das gleichnamige Weingut mit der Unterstützung des Kellermeisters Lukas Hammelmann. Es sind somit die siebte und achte Generation, die über die Weinlagen wachen. Zum Selbstverständnis des Weinguts gehört auch ein enger Kontakt zur Stammkundschaft, die sich, so Regine Minges, zu Hause fühlen soll, wenn sie vor Ort ist. Ein Wohlfühlort mit Wohlfühlweinen – produziert im ökologischen Weinbau. Scheurebe, Gelber Muskateller, Riesling – bei den Weißweinen mag sich Regine Minges nicht auf einen Favoriten festlegen. Die Schaumweine versektet das Weingut unter anderem aus der dabei nicht alltäglichen Rebsorte Muskateller.