Der Schweizer Weingroßhändler Emil Nüesch hat im Jahre 1967 die Kellerei Ritterhof in Kaltern errichtet, 1999 kauften die finanzkräftigen Schnapshersteller Andreas und Günther Roner (Brennerei Roner, Tramin) den Ritterhof, übernahmen von Nüesch auch den Kalterer Kellermeister Hannes Bernard und beauftragten Andreas’ Schwiegersohn Ludwig Kaneppele mit der Leitung und radikalen Erneuerung der Kellerei. Heute wird das Weingut von Ludwigs Tochter Eva Kaneppele geführt, vierte Generation der Familie Roner. Die drei Qualitätslinien der Ritterhof-Weine haben lateinische Namen: „Terra“ ist die Basislinie, „Collis“ sind die ausgewählten Lagenweine, die speziellen Hügelweine aus dem Raum Überetsch-Unterland, und „Rarus“ die besten Gewächse, die nur abgefüllt werden, wenn der Jahrgang absolute Spitzenqualität gewährleistet. Herausragend aus dem großen Sortiment: langlebiger Gewürztraminer, filigraner Blauburgunder, mineralisch saftiger Pinot Bianco sowie die Cuvée „Perlhofer“ aus 70 Prozent St. Magdalener mit einem großzügig bemessenen Rest von Lagrein und Merlot.
