Im Eisacktal, am Fuße des Schlern, produzieren Otmar und Rosmarie Mair gemeinsam mit ihren Söhnen Philipp und Hannes auf dem Bessererhof seit 1998 ihren eigenen Wein. Aus den bescheidenen Anfängen von damals ist ein Betrieb erwachsen, der mittlerweile 40.000 Flaschen pro Jahr herstellt. Auf den vier Hektar Rebflächen, durchwegs steile Hänge, hat es sich die Familie Mair zur Lebensaufgabe gemacht, naturnahe Weine zu erzeugen. Neun sind derzeit im Sortiment, die sich allesamt durch eine hohe Mineralität auszeichnen. Besonders überzeugen können ein langlebiger und kräftiger Gewürztraminer sowie eine fulminante, lange im Holz gereifte Reserve vom Chardonnay „Fellis“.
