Der Cora Hof der Familie San Nicolò ist ein kleiner Weinbaubetrieb, direkt an der Südtiroler Weinstraße, nahe dem Weindorf Sankt Pauls im Überetsch gelegen. Mit 50 Jahren hat Lorenz San Nicolò, Geologe und Unternehmer, seinen Geologenhammer und sein Unternehmen in Mailand ins Eck gestellt und sich als Autodidakt ins Weinabenteuer gestürzt – unterstützt von ein paar kongenialen Weinbauerkollegen und ermutigt von seiner Frau Elisabeth („Sissi“) und seinen sechs Töchtern. Die wärmste Kleinlage rund um die Hofstelle ist mit Merlot bestückt – in einem etwas kühleren Streifen wächst der Goldmuskateller. Im Jahr 2019 wurde das Weingut vergrößert und mit Cabernet Franc, Sauvignon Blanc und Petit Manseng bepflanzt. Beim Eppaner Weintag, der bedeutendsten Wein-Messe im größten zusammenhängenden Weingebiet Südtirols, beeindruckte der ziemlich trocken ausgebaute Goldmuskateller ebenso wie der barock-füllige, sehr fruchtige Merlot mit den filigranen, saftigen Gerbstoffen.
